
శరీరంలో యూరిక్ యాసిడ్ మోతాదు పెరిగితే అది కీళ్ల నొప్పులు, గౌట్ (Gout) వంటి తీవ్రమైన ఆరోగ్య సమస్యలకు దారితీస్తుంది. ఇది మనం తీసుకునే ఆహారం జీర్ణమయ్యే క్రమంలో ఏర్పడే ఒక వ్యర్థ పదార్థం. మూత్రపిండాలు దీన్ని సరిగ్గా తొలగించలేకపోతే, అది రక్తంలో పేరుకుపోయి, కీళ్లలో స్పటికాలుగా మారుతుంది. అయితే, కొన్ని జీవనశైలి మరియు ఆహారపు అలవాట్లను మార్చుకోవడం ద్వారా ఈ సమస్యను సమర్థవంతంగా నియంత్రించవచ్చు.
యూరిక్ యాసిడ్ నియంత్రణకు ఇది అత్యంత ముఖ్యమైన మార్గం. రోజుకు కనీసం 8-10 గ్లాసుల నీరు త్రాగడం అలవాటు చేసుకోవాలి. నీరు మూత్రపిండాలు యూరిక్ యాసిడ్ను సులభంగా విసర్జించడానికి సహాయపడుతుంది. దీనితో పాటు నిమ్మరసం, కొబ్బరి నీళ్లు వంటివి కూడా తీసుకోవచ్చు. యూరిక్ యాసిడ్ ప్యూరిన్లను జీర్ణం చేయడం ద్వారా ఉత్పత్తి అవుతుంది. కాబట్టి ప్యూరిన్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలను తగ్గించాలి.
ఎర్ర మాంసం (Red Meat), సీఫుడ్ (ముఖ్యంగా సార్డినెస్, ఆంకోవిస్), మాంసం కాలేయం (లివర్) వంటి అంతర్గత అవయవాలు, ఈస్ట్ (పులియబెట్టినవి) తగ్గించడం ఆరోగ్యానికి మంచిది. తాజా పండ్లు, కూరగాయలు (పుట్టగొడుగులు మినహా), తక్కువ కొవ్వు పాల ఉత్పత్తులు, తృణధాన్యాలు తీసుకోవాలి.
ఫ్రక్టోజ్ అధికంగా ఉండే పానీయాలు (సోడాలు, పండ్ల రసాలు, చక్కెర కలిపిన పానీయాలు) యూరిక్ యాసిడ్ స్థాయిలను పెంచుతాయి. వీటిని పూర్తిగా నివారించడం ఉత్తమం. సహజమైన, చక్కెర లేని పానీయాలకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వాలి. ఆల్కహాల్, ముఖ్యంగా బీర్ ప్యూరిన్లకు మూలకంగా పనిచేస్తుంది. ఇది శరీరంలో యూరిక్ యాసిడ్ ఉత్పత్తిని పెంచడమే కాక, దాని విసర్జనను కూడా అడ్డుకుంటుంది. కాబట్టి ఆల్కహాల్ వినియోగాన్ని పరిమితం చేయాలి లేదా పూర్తిగా మానేయాలి.
అధిక బరువు ఉన్నవారిలో యూరిక్ యాసిడ్ సమస్య వచ్చే అవకాశం ఎక్కువ. క్రమం తప్పకుండా వ్యాయామం చేయడం, సమతుల్య ఆహారం తీసుకోవడం ద్వారా బరువును అదుపులో ఉంచుకోవాలి. అయితే, కఠినమైన, వేగవంతమైన డైటింగ్కు దూరంగా ఉండాలి, ఎందుకంటే ఇది తాత్కాలికంగా యూరిక్ యాసిడ్ స్థాయిలను పెంచవచ్చు. విటమిన్ సి యూరిక్ యాసిడ్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుందని కొన్ని అధ్యయనాలు సూచిస్తున్నాయి. నిమ్మకాయ, నారింజ, ఉసిరి వంటి విటమిన్ సి అధికంగా ఉండే పండ్లను మీ రోజువారీ ఆహారంలో చేర్చుకోవాలి. చెర్రీలలో ఉండే ప్రత్యేక సమ్మేళనాలు (ఆంథోసైనిన్స్) యూరిక్ యాసిడ్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో, గౌట్ దాడుల తీవ్రతను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. రోజువారీ ఆహారంలో చెర్రీలు లేదా చక్కెర కలపని చెర్రీ రసాన్ని తీసుకోవడం మేలు.