వేసవిలో తీపి పదార్థాలు తీసుకోవడం చాలా మందికి అలవాటే. అయితే, చక్కెర మరియు బెల్లం రెండింటిలో ఏది మంచిది? ఈ ప్రశ్న చాలా మందికి ఉంటుంది. వాటి గుణధర్మాలు, ఆరోగ్యంపై ప్రభావం, వేసవిలో శరీరానికి కలిగించే ప్రయోజనాలు/నష్టాలు తెలుసుకోవడం ద్వారా మనం సరైన నిర్ణయం తీసుకోవచ్చు.ఇప్పుడు ఈ విషయాన్ని తెలుగులో విస్తృతంగా వివరంగా తెలుసుకుందాం. చక్కెర అనేది చెరకు రసం నుండి ప్యూరిఫికేషన్, మాన్యుఫ్యాక్చరింగ్ ద్వారా తయారయ్యే శుద్ధ తీపి పదార్థం. ఇది తక్కువ మొత్తంలో మాత్రమే గ్లూకోజ్ అందిస్తుంది. చక్కెరలో ఎలాంటి పోషక విలువలు ఉండవు — దీన్ని అని కూడా అంటారు. శరీరానికి వేగంగా గ్లూకోజ్ ఇస్తుంది. శరీరంలోని ఇన్సులిన్‌ను వేగంగా ఉద్భవించిస్తుంది. ఎక్కువగా తీసుకుంటే బరువు పెరగడం, షుగర్, జీర్ణ సమస్యలు, చర్మ సమస్యలు మొదలవుతాయి.

బెల్లం కూడా చెరకు రసం నుండే తయారవుతుంది. కానీ ఇది శుద్ధి ప్రక్రియకి గురి కాకుండా సహజంగా ఉడికించి, పాకెట్టు పదార్థాల్ని తొలగించకుండా తయారు చేస్తారు. అందుకే బెల్లంలో కొన్ని సహజమైన ఖనిజాలు, ఐరన్, పీచు పదార్థాలు ఉండే అవకాశం ఉంటుంది. ఐరన్, మెగ్నీషియం, పొటాషియం వంటి ఖనిజాలు ఉండే అవకాశం ఉంటుంది. శరీరాన్ని శక్తివంతంగా ఉంచుతుంది. జీర్ణవ్యవస్థకు సహాయపడుతుంది. వేసవిలో శరీరానికి తేమ తగ్గే అవకాశం ఎక్కువ. చక్కెర తినడం ద్వారా వేడి పెరిగే అవకాశం ఉంది. బెల్లం శరీరానికి తాపాన్ని తగ్గిస్తుంది, ఇది వేసవిలో ముఖ్యమైన లక్షణం. చక్కెర వేగంగా శక్తిని ఇస్తుంది కానీ త్వరగా తగ్గిపోతుంది. బెల్లం శక్తిని నెమ్మదిగా విడుదల చేస్తుంది, దీర్ఘకాలికంగా ఎనర్జీ ఇస్తుంది. చక్కెర ఎక్కువగా తీసుకుంటే వాయువు, మలబద్ధకం, దాహం వంటి సమస్యలు వచ్చొచ్చు.

 బెల్లం జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది, పేగు కదలికలను ఉత్తేజింపజేస్తుంది. చక్కెరలో యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు ఉండవు. బెల్లంలో కొంతమేర వరకు యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు ఉండే అవకాశం ఉంది, ఇది వేసవిలో వ్యాధుల నుండి రక్షణ ఇస్తుంది. చక్కెర వేసవిలో తీసుకోవడం వల్ల వచ్చే నష్టాలు. డీహైడ్రేషన్‌ను పెంచుతుంది. శరీర ఉష్ణోగ్రత పెరుగుతుంది. ఊబకాయం, డయాబెటిస్ రిస్క్ పెరుగుతుంది. గ్లూకోజ్ హార్మోన్లపై ప్రభావం చూపిస్తుంది. పొడి తలనొప్పులు, అలసటకు కారణమవుతుంది. బెల్లం వేసవిలో తీసుకోవడం వల్ల వచ్చే లాభాలు. శరీరాన్ని చల్లగా ఉంచుతుంది. జీర్ణ వ్యవస్థను బలపరుస్తుంది. తేమను నిలుపుతుంది — శరీరానికి హైడ్రేషన్ మెరుగ్గా ఉంటుంది. శక్తిని నెమ్మదిగా అందిస్తుంది. తలనొప్పులు, అలసట, వేడి వల్ల వచ్చే ఒత్తిడిని తగ్గిస్తుంది.

మరింత సమాచారం తెలుసుకోండి: