కాల్చిన జామకాయలో పీచు (ఫైబర్) పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఇది జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడంలో, మలబద్ధకాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. కాల్చడం వల్ల దీని పీచు మరింత మృదువుగా మారి, జీర్ణం చేసుకోవడం సులభమవుతుంది. గ్యాస్, అసిడిటీ, అజీర్ణం వంటి కడుపు సమస్యల నుండి ఉపశమనం లభిస్తుంది.
జామకాయ విటమిన్ 'సి'కి అద్భుతమైన మూలం. విటమిన్ 'సి' రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేసి, శరీరాన్ని అంటువ్యాధులు, జలుబు, దగ్గు వంటి సమస్యల నుండి రక్షించడంలో సహాయపడుతుంది. కాల్చిన జామకాయను ముఖ్యంగా జలుబు, దీర్ఘకాలిక దగ్గు ఉన్నప్పుడు తినడం వలన గొంతు ఉపశమనం పొందుతుంది. జామకాయలో పొటాషియం, కరిగిపోయే పీచు (సాల్యుబుల్ ఫైబర్) ఉంటాయి. ఇవి రక్తపోటును నియంత్రించడంలో, చెడు కొలెస్ట్రాల్ (LDL) స్థాయిలను తగ్గించి, మంచి కొలెస్ట్రాల్ (HDL) ను పెంచడంలో సహాయపడతాయి. తద్వారా గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి.
జామకాయ తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ (GI) ను కలిగి ఉంటుంది. ఇది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది. కాల్చిన జామకాయను మితంగా తీసుకోవడం మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు మంచి ఎంపికగా చెప్పవచ్చు. కాల్చిన జామకాయలో కాల్షియం, భాస్వరం (ఫాస్ఫరస్) వంటి ఖనిజాలు ఉంటాయి. ఇవి ఎముకల ఆరోగ్యానికి, బలానికి చాలా ముఖ్యమైనవి. కీళ్ల నొప్పుల నుండి ఉపశమనం పొందడానికి కూడా ఇది తోడ్పడుతుంది.
జామకాయలో ఉండే యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు విటమిన్లు (ముఖ్యంగా విటమిన్ ఏ, సి) ఫ్రీ రాడికల్స్‌తో పోరాడి, వృద్ధాప్య ఛాయలను ఆలస్యం చేస్తాయి. ఇది చర్మాన్ని కాంతివంతంగా, ఆరోగ్యంగా ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది. జామకాయ తినడం వల్ల లాభమే తప్ప నష్టం లేదని చెప్పడంలో సందేహం అవసరం లేదు.
క్లిక్ చేసి ఇండియాహెరాల్డ్ వాట్సాప్ చానెల్·ను ఫాలో అవ్వండి